Limonen to organiczny związek chemiczny z grupy terpenów, który występuje naturalnie w skórkach cytrusów, takich jak pomarańcze, cytryny i limonki, a także w innych roślinach, takich jak mięta i rozmaryn. Jego zapach jest charakterystyczny dla cytrusów i ma silny, świeży i owocowy aromat.
Zapach limonenu jest zwykle opisywany jako słodko-kwaśny, orzeźwiający, z nutami cytryny i pomarańczy oraz lekką nutą igliwia. Może być również określany jako lekko pikantny, ziołowy i słodki. Zapach limonenu jest powszechnie stosowany w przemyśle kosmetycznym i perfumeryjnym do produkcji świeżych, cytrusowych zapachów, a także w przemyśle spożywczym do produkcji smaków i zapachów.