Terpinolen – właściwości fizykochemiczne i opis organoleptyczny

Autor: Marek Warner

Terpinolen Opis

Właściwości fizykochemiczne

Nr. CAS586-62-9
T.T. < -20 °C w 1.013 hPa
T.W,184 - 185 °C - lit.
Gęstość0,861 g-cm3 w 25 °C - lit.
Masa molowa136.24 g/mol
Wzór sumarycznyC10H16

Właściwości organoleptyczne

Terpinolen to organiczny związek chemiczny z grupy terpenów. Jest składnikiem niektórych olejków eterycznych, takich jak olejek z kardamonu, jałowca, pieprzu czy lawendy. Oto opis organoleptyczny terpinolenu:

  1. Wygląd: Terpinolen jest bezbarwną lub lekko żółtawą cieczą o niskiej lepkości.
  2. Zapach: Terpinolen ma charakterystyczny, świeży, ziołowy i nieco drzewny zapach. Czasem ten zapach kojarzy się z paliwem. Jego nuty przypominają zapach jałowca, kardamonu oraz innych ziół i przypraw. Ze względu na swoje właściwości zapachowe, terpinolen jest stosowany jako składnik kompozycji perfumeryjnych, kosmetycznych oraz środków czystości.
  3. Smak: Terpinolen ma łagodny, ziołowy smak, który może być odbierany jako lekko gorzki. Jego smak może być wykorzystywany w niewielkich ilościach jako dodatek do żywności, napojów czy suplementów diety.

Terpinolen jest stosowany w przemyśle perfumeryjnym, kosmetycznym oraz w środkach czystości. Ponadto, ze względu na swoje właściwości antybakteryjne, przeciwzapalne, przeciwgrzybiczne i przeciwutleniające, terpinolen może być wykorzystywany w farmacji oraz w produktach do pielęgnacji skóry.

Podobne wpisy z tej kategorii

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *