Wprowadzenie Sałata jadowita (Lactuca virosa) może wydawać się na pierwszy rzut oka pokrewną rośliną do znanej nam sałaty ogrodowej, jednak kryje w sobie znacznie więcej tajemnic. Jednym z najbardziej fascynujących aspektów tej rośliny jest jej zawartość terpenów, a dokładniej laktonów seskwiterpenowych. Te
Właściwości fizykochemiczne Tabela Opis organoleptyczny Octan dimetylodioksolanu etylu występujący pod inną nazwą Ethyl dimethyl dioxolane acetate, ma następujące cechy sensoryczne: Wygląd: To bezbarwna ciecz. Zapach: Posiada delikatne, owocowe nuty. Smak: Opisany jest jako owocowy, z nutami lukrecji, tropikalnych, anyżu i śliwki. Ethyl
Właściwości fizykochemiczne Tabela Opis organoleptyczny Benzyl Propionate, czyli propionian benzylu, jest organicznym związkiem chemicznym będącym estrem alkoholu benzylowego i kwasu propionowego. Wygląd: Benzyl Propionate jest bezbarwną cieczą o niskiej gęstości. Podobnie jak inne estry, jest łatwo mieszalny z wieloma organicznymi rozpuszczalnikami, ale
Właściwości fizykochemiczne Tabela Opis organoleptyczny Hexyl Acetate, czyli octan heksylu, jest organicznym związkiem chemicznym będącym estryfikacją alkoholu heksylowego i kwasu octowego. Wygląd: Hexyl Acetate jest bezbarwną cieczą o niskiej gęstości. Podobnie jak inne estry, jest łatwo mieszalny z wieloma organicznymi rozpuszczalnikami, ale
Właściwości fizykochemiczne Tabela Opis organoleptyczny Maślan etylu to organiczny związek chemiczny będący estryfikacją alkoholu etylowego i kwasu butyrowego. Wygląd: To bezbarwna ciecz o niskiej gęstości. Podobnie jak inne estry, jest łatwo mieszalny z wieloma organicznymi rozpuszczalnikami, ale słabo miesza się z wodą.
Właściwości fizykochemiczne Tabela Opis organoleptyczny Wygląd: N-Butyl Acetate to ciecz, której kolor może wahać się od bezbarwnego do lekko żółtego. Jest to ciecz o niezbyt gęstej konsystencji, która jest łatwo mieszalna z wieloma organicznymi substancjami, ale słabo miesza się z wodą. Zapach:
Właściwości fizykochemiczne Tabela Opis organoleptyczny Hexan-1-ol, znany również jako alkohol heksylowy, to organiczny związek chemiczny, który jest jednym z wyższych alkoholi alifatycznych. Jego właściwości organoleptyczne są następujące: Wygląd: Hexan-1-ol jest bezbarwną cieczą w warunkach pokojowych. Zapach: Hexan-1-ol ma słodki, eteryczny, nieco owocowy
Właściwości fizykochemiczne Tabela Opis organoleptyczny To organiczny związek chemiczny należący do grupy aldehydów. Wygląd: trans-Hex-2-enal jest cieczą. Jego barwa zależy od czystości substancji, ale zazwyczaj jest bezbarwny lub ma lekko żółtawy odcień. Zapach: trans-Hex-2-enal jest związkiem chemicznym, który naturalnie występuje w wielu
Właściwości fizykochemiczne Opis organoleptyczny 2-oktanon, to organiczny związek chemiczny należący do grupy ketonów. Poniżej przedstawiono opis organoleptyczny 2-oktanonu: Wygląd: 2-oktanon jest bezbarwną, przejrzystą cieczą o niskiej lepkości. Zapach: Związek ten posiada łagodny, słodki, owocowy zapach z nutą kokosową i nieco przypominający zapach
