Właściwości fizykochemiczne Opis organoleptyczny Octan cis-3-heksenylu, to organiczny związek chemiczny należący do grupy estrów. Poniżej przedstawiono opis organoleptyczny: Wygląd: Octan cis-3-heksenylu jest bezbarwną, przejrzystą cieczą o niskiej lepkości. Zapach: Związek ten ma charakterystyczny, intensywny, zielony, świeży zapach, który przypomina świeżo ściętą trawę,
