Właściwości fizykochemiczne Opis organoleptyczny cis-3-Hexen-1-ol, to organiczny związek chemiczny z grupy alkoholi nienasyconych. Poniżej przedstawiono opis organoleptyczny cis-3-hexen-1olu: Wygląd: cis-3-Hexen-1-ol jest bezbarwną, klarowną cieczą o niskiej do średniej lepkości. Zapach: Związek ten charakteryzuje się intensywnym, świeżym i trawiastym zapachem, przypominającym świeżo ściętą