Mircen – właściwości fizykochemiczne i organoleptyczne

Autor: Marek Warner

Mircen Opis Terpenu

Właściwości fizykochemiczne

Nr. CAS123-35-3
T.T, < -10 °C
T.W.167 °C - lit.
Gęstość0.791 g/mL at 25 °C (lit.)
Masa molowa36.23 g/mol
Wzór sumarycznyC10H16

Opis organoleptyczny

Mircen (myrcene) to organiczny związek chemiczny, należący do grupy terpenów, który występuje naturalnie w wielu roślinach, takich jak konopie, tymianek, liście laurowe, mango, a także w olejkach eterycznych z cytryny, eukaliptusa czy trawy cytrynowej. Poniżej przedstawiam opis organoleptyczny mircenu:

  1. Wygląd: Mircen jest zazwyczaj bezbarwnym lub jasnożółtym olejem.
  2. Zapach: Mircen posiada ziemisty, słodkawy i korzenny aromat. W zależności od pochodzenia i koncentracji, zapach mircenu może przypominać zapach konopii, tymianku, liści laurowych, cytryny, a także nieco owocowy zapach mango.
  3. Smak: Mircen ma słodkawy, ziemisty i nieco korzenny smak, który może przypominać smak tymianku, liści laurowych czy konopi. W przypadku produktów zawierających mircen, może się pojawić subtelna nuta owocowa przypominająca mango.
  4. Konsystencja: Mircen ma oleistą, gładką konsystencję w płynnej postaci.

Podobne wpisy z tej kategorii

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *