Linalol – właściwości fizykochemiczne i opis organoleptyczny

Autor: Marek Warner

Linalol Opis

Właściwości fizykochemiczne

Nr. CAS78-70-6
T.T. < -100 °C, > -74 °C w ok.993 hPa
T.W.194 - 197 °C w 960 hPa - lit.
Gęstość0,87 g-cm3 w 25 °C - lit.
Masa molowa154.25 g/mol
Wzór sumarycznyC10H18O

Opis organoleptyczny

Linalol to organiczny związek chemiczny z grupy alkoholi monoterpenowyqch. Jest powszechnie występującym składnikiem olejków eterycznych, szczególnie tych pozyskiwanych z kwiatów lawendy, bazylii i bergamotki. Oto opis organoleptyczny linalolu:

  1. Wygląd: Linalol jest bezbarwną lub lekko żółtawą cieczą o niskiej lepkości.
  2. Zapach: Linalol ma charakterystyczny, delikatny, kwiatowy i słodki zapach, który przypomina zapach lawendy, bergamotki oraz innych kwiatów i ziół. Ze względu na swoje właściwości zapachowe, linalol jest powszechnie stosowany jako składnik kompozycji perfumeryjnych, kosmetycznych oraz środków czystości.
  3. Smak: Linalol ma łagodny, kwiatowy smak, który może być odbierany jako lekko słodki. Jego smak może być wykorzystywany w niewielkich ilościach jako dodatek do żywności, napojów czy suplementów diety.

Linalol jest szeroko stosowany w przemyśle perfumeryjnym, kosmetycznym oraz w środkach czystości. Ponadto, ze względu na swoje właściwości antybakteryjne, przeciwzapalne, przeciwlękowe i relaksujące, linalol może być wykorzystywany w farmacji oraz w produktach do pielęgnacji skóry i terapii aromatycznej.

Podobne wpisy z tej kategorii

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *