Właściwości fizykochemiczne
Tabela
Opis organoleptyczny
Hexan-1-ol, znany również jako alkohol heksylowy, to organiczny związek chemiczny, który jest jednym z wyższych alkoholi alifatycznych. Jego właściwości organoleptyczne są następujące:
- Wygląd: Hexan-1-ol jest bezbarwną cieczą w warunkach pokojowych.
- Zapach: Hexan-1-ol ma słodki, eteryczny, nieco owocowy zapach z wyraźną nutą jabłkową, który jest często opisany jako ziołowy lub kwiatowy.
- Smak: Zgodnie z doniesieniami, hexan-1-ol ma gorzki smak, przypominający sfermentowane owoce.
Proszę pamiętać, że te informacje mogą się nieznacznie różnić w zależności od czystości związku i warunków przechowywania.