Bez Czarny – skład olejku eterycznego

Autor: Marek Warner

Bez Czarny
Bez czarny (Sambucus nigra L.) znany jest też pod takimi nazwami jak: bez lekarski, bez pospolity, bzowina, bzina, buzina, hyczka, baźnik, bess, best, bestek, bez apteczny, bez aptekarski, bez biały, bez dziki, bzowina czarna, bzowki, côrny bez, flider, gołębia pokrzywa, hebz, holunder, hyćka, kaszka, suk.
Bez czarny ma długą historię stosowania w lecznictwie. W starożytnym Egipcie był stosowany do leczenia oparzeń. W Europie jego kwiatów używano do pobudzania laktacji u kobiet karmiących piersią. Stosowano go w leczeniu cukrzycy.
Głównym surowcem leczniczym są kwiaty i owoce [1]. Kora, korzenie i liście także posiadają właściwości lecznicze.
Kwiaty rośliny mają następujące działanie:
  • moczopędne i napotne
  • przeciwgorączkowe
  • wykrztuśne
  • zewnętrznie – przeciwzapalne
Owoce działają:
  • przeczyszczająco
  • moczopędnie i napotnie
  • przeciwgorączkowo
  • przeciwbólowo
  • odtruwająco
  • obniża poziom cholesterolu
Główne składniki olejku eterycznego z dojrzałych kwiatów [2]:
(Składniki powyżej 1%)
Karen (13.19%)
diepoksy limonen (7.23%)
salicylan metylu (7%)
beta-kariofilen (6.55%)
rose oxide (6.29%)
Benzopyran (5.89%)
cis-geraniol (5.78%)
antranilan linalylu (5.48%)
1-undekyn (4.78%)
6-metylo-5-nonadien-2-on (3.99%)
3-p-menten (3.88%)
alfa-terpinol (2.97%)
4-pentyn-2-ol (2.93%)
tlenek kariofilenu (2.91%)
1-benzyl-1,2,3-triazol (2.51%)
epoksy linalol (2.3%)
2-hydroksy-1,6-dimetylocykloheksan karboksylan metylu (2.22%)
alfa-heksylocynnamoaldehyd (2.18%)
elemen (1.74%)
beta-damaskenon (1.68%)
beta-metyl jonon (1.57%)
cis-geranylaceton (1.39%)

Główne składniki olejku eterycznego z suszonych owoców [2]:
(Składniki powyżej 1%)
beta-damaskenon (36%)
antranilan linalylu (24%)
5-metylo-2-fenylo-heksanal (8%)
alfa-terpineol (5.7%)
dihydroedulan (5.2%)
2-heksanol (5.2%)
beta-jonon (4.5%)
kaprylan etylu (3.22%)
indan-4-karoboksyaldehyd (2.5%)
hydrocynamonian metylu (1.66%)
beta-cyklocitral (1.63%)
  1. Anna Mazerant: Mała księga ziół. Warszawa: Inst. Wyd. Zw. Zawodowych, 1990. ISBN 83-202-0810-6
  2. Milena D. VUJANOVIĆ1*, Saša D. ĐUROVIĆ2, Marija M. RADOJKOVIĆ; Acta Periodica Technologica 52(52)

Podobne wpisy z tej kategorii

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *