Właściwości fizykochemiczne
| Nr. CAS | 99-83-2 |
| T.T. | |
| T.W. | 171,5 °C w 1.013 hPa |
| Gęstość | 0.85 g/mL at 25 °C (lit.) |
| Masa molowa | 136.23 g/mol |
| Wzór sumaryczny | C10H16 |
Opis organoleptyczny
Alfa-felandren (alfa-phellandrene) to organiczny związek chemiczny należący do grupy terpenów, będący jednym z izomerów felandrenu. Jest to bezbarwna lub żółtawa ciecz o silnym, orzeźwiającym zapachu przypominającym eukaliptus, miętę oraz cytrusy. Opis organoleptyczny alfa-felandrenu:
- Wygląd: Alfa-felandren jest bezbarwną lub żółtawą cieczą o lepkiej konsystencji.
- Zapach: Charakteryzuje się silnym, orzeźwiającym zapachem przypominającym eukaliptus, miętę oraz cytrusy. Zapach jest świeży i kojący.
- Smak: Alfa-felandren może mieć lekko gorzkawy, korzenny smak, choć ze względu na niewielką ilość używaną w produktach i wyższy próg smakowy, nie zawsze jest łatwo wyczuwalny.
- Dotyk: Jako ciecz, alfa-felandren jest gładki w dotyku i może pozostawiać lepką powierzchnię po kontakcie ze skórą.
Alfa-felandren występuje naturalnie w olejkach eterycznych wielu roślin, takich jak eukaliptus, sosna, mięta, pieprz czy cytrusy. Zastosowania alfa-felandrenu obejmują przemysł perfumeryjny, kosmetyczny, farmaceutyczny i spożywczy. Stosuje się go w produkcji perfum, środków odświeżających powietrze oraz w produktach o działaniu przeciwbakteryjnym i przeciwzapalnym.